虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。【最适合夏天吃的6道菜，尤其适合天热吃，好吃到流眼泪！】
绿豆芽炒韭菜是一道菜品，属于家常美食。主要原料有绿豆芽、韭菜等，主要配料有淀粉、料酒、盐等，主要通过翻炒的方法制作而成。【最适合夏天吃的6道菜，尤其适合天热吃，好吃到流眼泪！】
酸辣藕带，经典鄂菜名菜。这是鱼米之乡湖北最特色的菜品之一:"藕带"。事实上就是还没有成形的藕，也就是最嫩的藕。看着都非常的有食欲【最适合夏天吃的6道菜，尤其适合天热吃，好吃到流眼泪！】
辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。【最适合夏天吃的6道菜，尤其适合天热吃，好吃到流眼泪！】
韭菜中含有大量的维生素和矿物质，鸡蛋也是含有丰富营养的食材，这两种食材搭配在一起，真的是美味又营养。所以夏季炒这个对身体非常好也很有美味【最适合夏天吃的6道菜，尤其适合天热吃，好吃到流眼泪！】
西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。而且配上西红柿，口感非常好【最适合夏天吃的6道菜，尤其适合天热吃，好吃到流眼泪！】
