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餐饮管理

餐饮管理-食堂承包专业服务商


     上海恩泉餐饮管理有限公司从事食堂承包,工厂饭堂外包以及餐饮托管业务,优质的菜肴,合理的价格,受到了众多工厂、企业、事业单位的好评,公司以快乐、营养为服务理念,打造上海松江区、上海金山区、上海奉贤区、上海浦东区、上海闵行区、上海嘉定区、上海青浦区、上海宝山区、上海徐汇区、上海虹口区等地一个个快乐的食堂,营养的饭堂。员工快乐的用餐,员工享受营养的饮食。此理念,开拓了团体饮食的新概念,大大提高了团体用餐的满意度,解决了广大企业、工厂因为员工投诉的烦恼问题。

到开餐时间前10分钟所有供餐的人员必须换上整洁的服装,戴好工帽、口罩和手套。

公司在原来蔬菜检测室的基础上增加购进了先进的食用油检测设备及瘦肉精检测设备。

定期对厨房人员进行消防安全培训,让所有工作人员都懂得消防,做好防火安全工作。

所有食品从卫生抓起,公司一直注重员工的卫生饮食健康,定制了各种相关卫生管理规。
公司通过多方面扩大采购渠道,直接从生产基地、养殖基地、和其他原料产地采购。
开餐前 15分钟对菜品样板柜进行卫生处理,保持干净整洁,无水分、异物、苍蝇。