吃甘薯叶的五大好处使人们不得不爱上它们。
一、保护血管
甘薯叶含有大量的粘蛋白，一种能清除血管中多种沉淀物、软化血管、增加血管弹性、平时多食、保护血管、预防血栓和动脉硬化等疾病的物质。
二、润肠通便
红薯叶是一种低热量的食物，含有大量的膳食纤维。进入人体肠道后，它可以清理肠道内的垃圾，促进肠道蠕动，并起到通便，便秘和身体肥胖的作用。具有良好的缓解作用。
三、延缓衰老
甘薯叶中含有大量的黄酮类化合物。黄酮类化合物能清除人体内积累的自由基。自由基是人体衰老的重要组成部分。甘薯叶能延缓衰老，延长寿命，在抗癌和防癌方面发挥重要作用。
四、提高免疫力
甘薯叶片蛋白质含量不高，但氨基酸结构非常理想，可补充人体各种必需氨基酸。甘薯富含糖蛋白和粘蛋白，能有效增强人体免疫力，具有良好的抗诱变作用。粘蛋白对人体也有特殊的保护作用，可以延缓器官的衰老，提高机体的免疫力。
五、消脂减肥
甘薯叶具有低卡路里和脂肪含量，但膳食纤维非常高。这种蔬菜不仅饱含饱腹感，还能有效控制食物量。它还可以增强肠胃蠕动，促进肠蠕动，从而达到瘦身和减肥的目的。 。
