食堂承包应注意哪些问题？？

目前，越来越多的 企事业单位开始倾向于将食堂承包给专业的 餐饮管理公司来管理，这样的 管理方式是可行的 ，也是符合社会发展潮流的 ，理应得到认同和赞许。员工负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。蔬菜配送所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。工地已取得《健康合格证》的从业人员必须每年进行一次健康体检，并取得当年《健康合格证》后方可继续工作，健康证超过一年者，视为无证。但是，对于企事业单位而言，食堂承包是可行的 ，但并不意味着随随便便找一家餐饮管理公司来管理就可以了，食堂承包很重要，所以需要注意以下几方面的 问题。

首先，在选择食堂承包公司的 时候，一定要慎重考虑其综合经济实力，刚才我们也说了，随随便便选一家上市公司的 话，那是将单位往火坑里推，并不是正确的 做法。正确的 做法是找一家专业知识程度高，能力强，经验以及丰富的 餐饮服务管理有限公司，这样便可以提供更加从容的 对单位食堂工作进行信息管理，从而不断提高教学资源得到有效合理利用不同程度。

其次，食堂承包看似简单，但其实里面有很多内容，涉及食品配送，蔬菜配送，餐饮管理等内容，任何内容如果处理不好，对于食堂管理可能会影响食堂的正常运营，所以，在选择食堂承包时，必须综合评价餐饮管理公司的整体运营实力..

当谈到食堂的整体实力，这里推荐食堂承包，具有非常强大的餐饮管理公司，它是食品，这是多年的企事业单位食堂管理餐饮管理公司，经验丰富的团队公司出众的实力，在其他地区有很好的口碑，信誉也非常好，很多企业都选择合作和用餐。

在选择食堂承包的 时候，如果我们能够进行选择像餐饮这样的 公司，那么学生一定程度能够将单位食堂打理的 井然有序，并且他们能够让整个社会单位蒸蒸日上，带动其他相关部门可以更好的 发展。