咸阳餐饮业面临的风险是洗牌做多少餐饮
咸阳餐饮行业面临洗牌,餐饮风险有多大?
传统餐饮:一些幸福的家庭
昨天,我和一个朋友吃了晚饭。他感叹一头在咸阳流行了7-8年的黄牛已经绝种了。看来今年的餐饮生意真的很难做。我告诉他,前几天我去韩巷村吃饭,发现门关着。在咸阳这样的城市,能有多少餐饮企业生存下来,一直是人们讨论的话题。我们四年前做过一次调查。有大小餐饮店7800多家,现在至少有1万家。但是,每一家的经营情况如何?也许只有新人笑,但没人看到。老人哭了。举个简单的例子,世纪大道花语兰君门口这排店铺在过去两年里至少换了4-5个店主,餐馆也相继开业。只有进门的窑村猪脚一直很好,其他的已经6个月没活了。不管是干锅屋、干牛肉、羊蝎还是北京烤鸭,都是昙花一现,然后悄悄关门,平均每家损失40万左右。
在过去的几天里,他们先后去了黄鸡庄、麻辣空间和其他过去排队等座位的餐馆。他们也是绿色和黄色的,和辛辣的空间团结道路商店正在翻新。根据情况,彩虹数码城的商店应该很忙。然而,实际情况比预期的要糟糕得多。晚上高峰时间只有7-8张桌子。Huangjihuang后传出负面消息,生意一直平平,秋天已深,火锅还没有开始。
新的食物和饮料:我只看到新的人笑,看到老人哭。
随着信息时代的到来,一些大型餐饮业开始在咸阳冲刺和定居,如必胜客,如鱼厂烤鱼,鱼酱鱼等。然而,必胜客的味道真的很讨人喜欢。虽然有很多人,但每个人都很新鲜。一旦中国人民的热情结束,业务如何发展,现在还不得而知。而一些外国餐饮,无论是“不相信”,还需要时间来测试。一些已经做过餐饮并且已经投入市场的朋友最失败了,甚至学费还没有收回。我的一个朋友,30万投资于火锅店,在商业综合体中,食物欠发达,半年,没有粮食。
在没有规模和习惯的街道上,餐饮业是一门博大精深的学问。不是每一个综合体都能成为万达,也不是每一家餐厅都能开进海地牢。每天我们都能看到开幕式的枪声,但大多数时候,我们只能看到新人在笑,而不是老人在哭。
特色餐饮:好故事,能赚钱
在今年的浪潮和餐饮业中,迅速崛起,应该是第五家工厂和第一仓库,富店公园,热鱼,船的动力,小巷。作为传媒办公室的餐饮企业,第五家工厂很好地利用了微信微博的媒体频道,结合70-80的怀旧情怀,充分利用了绿色、绿色和年轻人在装饰店面上的爱,吸引了大量的人去,没有火也说不出来。滇池公园的辛辣鱼,借助微信和朋友圈,精心制作的微信已经读了一万多人,一条来自非洲的鱼和鱼被咸阳的年轻人和年轻人所吸引,老板不断推出活动来保持店面的曝光率。炎热的夏天过后,生意日新月异。而作为来自西安的船的力量,它是音乐的声音,美丽的女人的爆炸声,美味的烧烤和咸阳的距离。我看着你在人山人海,小巷的小巷,创造了一家好派对的艺术餐厅,各种各样的涂鸦都是人们的胃口,老板的心,做了一家心对心的餐厅,火的问题是给时间的。