昆山专业食堂承包公司十一项条件
作为员工日常饮食的关键,食堂承包一直是公司和工厂的重点。选择一家好的餐饮公司是让员工享受营养健康饮食的关键。那么一家好餐饮公司的条件是什么?
(一)营业执照、税务登记证、食品清洗许可证等法律相关文件。
(二)有严格的清洁处理原则,保证小老百姓、小厨房、小餐具、小食品、小储藏室的清洁、规律。
(三)食用油的安全,是否有合格的供货商,必须对国家强制的qs食品认证、食用油生产许可证等相关证书进行审核。
(4)公司的关键评价内容是处理食堂的合理方法。因此,应要求承包商解释并提供处置方法并进行现场调查。
(5)食品安全,是否可以购买新鲜蔬菜,是否可以使用安全肉类。有大型蔬菜基地和饲料基地作为合作基地。
(六)形成的、稳定的、多样化的物流中心,因为生产需要有利润保障,哪里有利润?是员工工资的扣除,还是物质中间商收入的差别?这是企业必须考虑的问题,因此,一定规模的物流是食品质量的首要条件。
(7)餐饮公司必须严格遵守合同事项,不能盲目追求利润,良好的开局不能顺利结束,应始终如一地坚持美味佳肴、新鲜菜肴。
(8)集团餐饮公司也需要大型配送中心和车队,粮油仓库和副食品银行。
(9)厨房表演人员必须取得健康证方可上岗。
(十)餐饮公司的效率人员必须严格遵守工厂的有关规定,热心于工厂的效率人员,不得利用职权谋取私利。
(11)在食堂设置职工意见回收箱,使职工能够自由地就食品和饮料的质量提出意见。